Vappuhulinaa...

Munkithan me sitten paistettiin ja maistettiin, ai että on ne vaan niin hyviä :) Ja samalla mietin, että onneksi näitä tehdään vain kerran vuodessa. Eivät ole todellakaan mitään terveysruokaa, kuten ei se simakaan kyllä. No sitten taas juostaan ja lenkkeillään ja jumpataan.  

 

  Toinen kokeilun arvoinen herkku, jonka ohjeen näin jossain ihanassa sisustuslehdessä, on vanhanajan nekku -karamellit. Näitä olen muistellut omasta lapsuudesta ja ehkä jopa isovanhempien lapsuudesta. Halusin koettaa onneani nekkujen valmistuksessa. Mutta jokin siinä ei täysin onnistunut, koska ne eivät koskaan kovettuneet niinkuin niiden pitäisi. Ne jäivät enemmän kinuskimaisiksi. Mutta hyviä olivat silti ja lapsille maistuivat, mikä tärkeintä.  

  Perjantai oli ihanan lämmin kesäinen päivä - kyllähän +15'c on Suomessa ihan normaali kesälämpötila. Lauantai oli myös kirkas aamulla ja illalla, keskipäivällä hieman pilvisti. Sunnuntaille on odotettavissa vielä lämpimämpää tai ainakin aurinkoisempaa, katsotaan. Reipasta alkavaa lyhyttä viikkoa!

Simat pullossa, munkit vai tippaleipiä?

Simaa kokeiltiin tehdä ensimmäistä kertaa. Helpot ovat ainesosat, mutta tuorehiivaa ei löytynyt valmiiksi kotoa. Ja tietysti se oli myös lähikaupasta loppu. Vihdoin tiistaina saatiin sima keitettyä ja vuorokauden päästä keskiviikkona pullotettua. Teimme 4 litran satsin, joka varmaan riittää tätä makeaa sokerijuomaa. Myös Ikean kauniit lasipullot pääsivät ekakertaa käyttöön.

Vime vuonna tein tippaleipiä, koska ne ovat omaa suurta herkkuani. Niitä tulikin paljon, joka tasolla lautaset täyttyivät tippaleivistä. Ja hyviä olivat itsetehtynäkin! Ihan ilman muottia liruttelin taikinaa kiehuvaan öljyyn ja mahdollisimman ohuena nauhana. Harmi ettei reseptiä taida olla tallella. Munkit ovat ehkä enemmän lasten mieleen, niitä on tullut tehtyä parina aiempana vuonna. Kumpia sitten tehtäisiin tänä vuonna? Huomenna on sitten jo perjantai, vappu jo kolkuttelee ovella!

Oikein hauskaa vapunviettoa kaikille!  

 

 

Lauantai lämpöä täynnä

Lauantai oli miellyttävän lämmin kevätpäivä. Käytiin pyöräilemässä aamupäivällä perheen kanssa ja tehtiin vähän pihalla töitä. Lähinnä yritettiin saada lunta sulamaan ja jäätä pois nurmikolta. Ei malttaisi odottaa kesän saapumista ja pihaleikkejä, nyt kun tuo piha on enimmäkseen kuralöllöä. Ruokailun jälkeen leivottiin herkkuja, suklaamuffinsseja ja valkosuklaamoussekakkua. Niitä sitten  maistelimme illemmalla kahvin kanssa. Illalla mietimme myös vaihtoehtoa meidän olohuoneen vieressä olevan huoneen oviaukolle. Olen aina suunnitellut perinteisiä pariovia, mutta yksi vaihtoehto voisi olla liukuovetkin. Tai siis peiliovet, jotka liukuvat kiskolla. No katsotaan, jos pääsemme tutustumaan niihin paikan päällä.    

   

 

  Kivaa keväistä viikonloppua!