Kesäkuuta vietiin jo!

Kesäkuu on ollut lämmintä ja leppoisaa aikaa. Tai kokoajan on ollut jotain menossa, ja useat illat kuluneet jalkapallon parissa. Ei siis luppoaikaa kuitenkaan. Juhannus vietettiin mökillä helteisessä säässä ei-niin-ihanien hyönteisten parissa. Onneksi sentään juhannukseen mahtui myös paljon uimista ja saunomista herkuttelun ohella.

Juhannuksenvietosta palattuamme pihalla oli kukinnan aloittanut kaunis pioni. Sen isot kukat houkuttelevat runsaasti kimalaisia. Myös ruusuangervot ovat ehtineet puhjeta kukkaan. Niitä onkin joka puolella, angervot ovat kovia leviämään. Petuniat jatkavat kukkimistaan ja pelargoniat myös enemmän tai vähemmän kukassaan.

Kesä on kääntynyt siis loppupuolelle, mutta ihanista säistä on saatu nauttia koko touko- ja kesäkuun ajan. Ulkona on vietetty aikaa ja muutaman kerran kahviteltukin. Jäätelöä on nautittu paljon!

Vielä on kesää jäljellä, nautitaan vielä heinäkuun helteistä!

Helppo raparperipiirakka!

Raparperia alkaa tulla omasta maasta ja herkullisen raparperivispipuuron jälkeen oli meidänkin aika tehdä raparperipiirakkaa. Piirakkapohjana on tietenkin vanha tuttu murotaikina, joka sopii loistavasti niin mustikkapiirakan, omenapiirakan kuin rahkapiirakankin pohjaksi. Oikeastaan minkä täytteen kanssa vaan, toimii aina :)  ja maistuu kaikille!  

  Murotaikina: n. 100g margariinia n. 1dl sokeria 1 muna n. 2,5dl vehnäjauhoja 1tl van.sokeria 1tl leivinjauh.
 Kermaviiliseos: 2dl kermaviiliä 1 muna 0,5dl sokeria 1tl van.sokeria

Ainesosat sekoitetaan yhteen listan järjestyksessä ja levitetään jauhotettuun piirakkavuokaan. Raparperia tulee n. 4-5 vartta eli paloina n. 4dl kiehautetaan vähässä nesteessä johon voi lisätä hillosokeria 0,5dl. Jäähdyttämisen jälkeen kaadetaan piirakkapohjalle. Voi lisätä myös 10 mansikkaa. Tämän päälle kaadetaan kermaviili-munaseos ja laitetaan piirakka uuniin 175'c n. 30-40 min. Itse pidän kermaviilitäytteisistä piirakoista ehdottomasti kylminä, joten maistuu parhaiten viilennettynä tai jopa seuraavana päivänä. Ja sokerin määrää voi itse säädellä, haluaako makean vai terveys-version. Oli kyllä hyvää piirakkaa näin vuoden tauon jälkeen :)   Mukavaa viikonlopun viettoa!

Herkullinen valkovispipuuro - raparperista

Onnistuin tekemään ihanan kuohkeaa vispipuuroa, kerrankin. Vispipuuro oli todella kuin valkoista vaahtoa, joka suli suussa. Niin, valkopuuroa tosiaan, se oli keitetty raparperista! Viinimarjoista tai puolukoista tehtyä vispipuuroa meillä kutsutaan punapuuroksi, joten tämä on kai sitten valkopuuroa. Samalla tulikin mieleeni minkälaista olisikaan puuro valkoisista viinimarjoista? Sitä en ole kokeillut, mutta se toimisi varmasti sekin.  

   

  Tämä viikonloppu onkin vietetty mukavissa merkeissä jalkapalloturnauksessa. Sää oli välillä pilvinen ja välillä aurinkoinen, sekä kokoajan tuulinen - katsojan roolissa toppatakkikeli sanoisin. No en antanut periksi vaan sinnittelin softshell -takissa. Ihanaa kuitenkin, että kesäloma on alkanut ja aikataulut on hetkeksi unohdettu. Aamulla saa nukkua pidempään eikä tarvitse hoputtaa lapsia mihinkään. Illat saa myös venyä hieman ja mikä parasta, jalkapallon EM-kisat ovat käynnissä ja matseja riittää katsottavaksi kolmekin päivässä! Lämmintä alkavaa viikkoa!  

Vappuhulinaa...

Munkithan me sitten paistettiin ja maistettiin, ai että on ne vaan niin hyviä :) Ja samalla mietin, että onneksi näitä tehdään vain kerran vuodessa. Eivät ole todellakaan mitään terveysruokaa, kuten ei se simakaan kyllä. No sitten taas juostaan ja lenkkeillään ja jumpataan.  

 

  Toinen kokeilun arvoinen herkku, jonka ohjeen näin jossain ihanassa sisustuslehdessä, on vanhanajan nekku -karamellit. Näitä olen muistellut omasta lapsuudesta ja ehkä jopa isovanhempien lapsuudesta. Halusin koettaa onneani nekkujen valmistuksessa. Mutta jokin siinä ei täysin onnistunut, koska ne eivät koskaan kovettuneet niinkuin niiden pitäisi. Ne jäivät enemmän kinuskimaisiksi. Mutta hyviä olivat silti ja lapsille maistuivat, mikä tärkeintä.  

  Perjantai oli ihanan lämmin kesäinen päivä - kyllähän +15'c on Suomessa ihan normaali kesälämpötila. Lauantai oli myös kirkas aamulla ja illalla, keskipäivällä hieman pilvisti. Sunnuntaille on odotettavissa vielä lämpimämpää tai ainakin aurinkoisempaa, katsotaan. Reipasta alkavaa lyhyttä viikkoa!

Simat pullossa, munkit vai tippaleipiä?

Simaa kokeiltiin tehdä ensimmäistä kertaa. Helpot ovat ainesosat, mutta tuorehiivaa ei löytynyt valmiiksi kotoa. Ja tietysti se oli myös lähikaupasta loppu. Vihdoin tiistaina saatiin sima keitettyä ja vuorokauden päästä keskiviikkona pullotettua. Teimme 4 litran satsin, joka varmaan riittää tätä makeaa sokerijuomaa. Myös Ikean kauniit lasipullot pääsivät ekakertaa käyttöön.

Vime vuonna tein tippaleipiä, koska ne ovat omaa suurta herkkuani. Niitä tulikin paljon, joka tasolla lautaset täyttyivät tippaleivistä. Ja hyviä olivat itsetehtynäkin! Ihan ilman muottia liruttelin taikinaa kiehuvaan öljyyn ja mahdollisimman ohuena nauhana. Harmi ettei reseptiä taida olla tallella. Munkit ovat ehkä enemmän lasten mieleen, niitä on tullut tehtyä parina aiempana vuonna. Kumpia sitten tehtäisiin tänä vuonna? Huomenna on sitten jo perjantai, vappu jo kolkuttelee ovella!

Oikein hauskaa vapunviettoa kaikille!  

 

 

Lauantai lämpöä täynnä

Lauantai oli miellyttävän lämmin kevätpäivä. Käytiin pyöräilemässä aamupäivällä perheen kanssa ja tehtiin vähän pihalla töitä. Lähinnä yritettiin saada lunta sulamaan ja jäätä pois nurmikolta. Ei malttaisi odottaa kesän saapumista ja pihaleikkejä, nyt kun tuo piha on enimmäkseen kuralöllöä. Ruokailun jälkeen leivottiin herkkuja, suklaamuffinsseja ja valkosuklaamoussekakkua. Niitä sitten  maistelimme illemmalla kahvin kanssa. Illalla mietimme myös vaihtoehtoa meidän olohuoneen vieressä olevan huoneen oviaukolle. Olen aina suunnitellut perinteisiä pariovia, mutta yksi vaihtoehto voisi olla liukuovetkin. Tai siis peiliovet, jotka liukuvat kiskolla. No katsotaan, jos pääsemme tutustumaan niihin paikan päällä.    

   

 

  Kivaa keväistä viikonloppua!

Minun piponi - MyBoshi

Kevään ottaessa varaslähdön muutamia viikkoja sitten sain itsekin inspiraation alkaa virkata pipoja lapsille. Ensimmäisen pipon jälkeen aloitin nopeasti toisen ja kolmannenkin. Pipojen malli valmistui nopeasti, mutta jäivät sitten odottelemaan mahdollisen lipan tekemistä, se kun puuttui alkuperäisestä Yhteishyvän pipo-ohjeesta. Pipojen merkki on siis MyBoshi ja malli Suita, itse lisäsin pipoihin lipat omalla ohjeella. Kun lipat olivat valmiit, pipot jäivät odottelemaan sitä iänikuista lankojen päättelemistä. (kolmas pipo on vielä kesken)  

 

 

 

 

 

 

 

Nyt kaksi kolmesta on valmis. Näin jälkikäteen olen tyytyväinen pipojen väriyhdistelmiin, paras on mielestäni tuo vihreä-beigeruskea-valkoinen. Siinä on itseasiassa oikeat MyBoshi -langat, vihreä ja ruskea, ja ne toimivat parhaiten näissä pipoissa. Muut langat ovat Novitan Nallea, ja ne olen virkannut pipoon kaksinkertaisena. Nalle -langoista tuli vähän tiukempaa ja ohuempaa neulosta kuin MyBoshi -langoista. Turkoosi-harmaa-valkoinen pipo on virkattu pelkästään Nallella. Virkkuukoukku nro 6 muuten oli käytössä :) Leppoisaa Lankalauantain iltaa!  

Pääsiäinen kevään tuo

Pääsiäinen saapui nopeammin kuin uskoinkaan. Onneksi pääsiäisohra tuli istutettua viime perjantaina ja se on ehtinyt kasvaa mittaansa. Eilen koristelimme ruohon tipuilla ja pienillä koristemunilla. Takkaan ripustin koristenauhan, jossa roikkuu vaaleapunaisia huopakukkia ja - kanoja. Pajunkissaoksat vein jo ulos terassille, kun tuntuivat aiheuttavan aivastelua ja nuhaisuutta.  

 

Viime vuonna tuli hankittua Sinellistä lisää askartelutarvikkeita, pahvimunia ja muovisia munia sekä erivärisiä silkkipapereita. Blogeja illalla selatessani törmäsin kivaan DIY munankoristeluvinkkiin Stylizimo -blogissa, munien marmorointiin - kynsilakka vesiseoksella. Tätä haluaisin ehdottomasti testata. Munista tulisi kauniin sinivalkoisia :)  ja ne sopisivat hienosti pääsiäispöydän koristeeksi.  

Mukavaa Kiirastorstaita ja koko pääsiäispyhien aikaa!  

   

Palmusunnuntain perinteiset

Palmusunnuntaita vietettiin perinteisesti virpomisoksien ja pääsiäismunien merkeissä. Koristelimme muutamia oksia ja kävimme mummilassa virpomassa. Pienin sai ensimmäistä kertaa oman yllätysmunan ja häntä jännitti etukäteen mitä sieltä mahtaa löytyä :)  Olipa ihana seurata toisen innokkuutta! Ja mieluisat yllätykset taisi kaikille tullakin.

 
Sattuipa kiva aurinkoinen kevätpäivä virpojille, pakkasta kyllä oli muutama astetta ja lumikinokset maassa. Tänä vuonna pääsiäinen osui kalenterissa niin aikaisin jo maaliskuulle, joten on paljon talvisempi sää kuin viime vuonna. Ihan hyvä näin, on pidempi väli ennen toukokuun seuraavia juhlapäiviä, vappua ja äitienpäivää.

    Reipasta alkavaa viikkoa, maaliskuun loppua käydään jo!  

Eka mämmi, pyöräily, grillaus - ja lumisade!

Tällä viikolla tiet on harjattu puhtaaksi hiekasta, joten ei auttanut kun kaivaa polkupyörät ulos varastosta ja keskiviikkona avattiin lasten kanssa pyöräilykausi. Aurinko jatkoi paistamistaan ja päätettiin myös grillata torstai-iltana ekaa kertaa kevään kunniaksi. Pyöräytettiin jauhelihataikinasta jauhelihapihvit ja oli meillä yksi nakkipakettikin :)  Tätä on kaivattu :) Keskimmäinen toivoi mainoksen nähtyään kaupasta mämmiä. No mikäs siinä, ostettiin kotiin mämmiä näin lähestyvän pääsiäisen kunniaksi. Eilen päästiin sitäkin maistelemaan ja hyväähän se olikin. Ovat varmaan lisänneet sokerin määrää  reseptiin, niin makealta se mielestäni maistui. Nuorimmaiselle piti tosin selittää sen olevan kuin " suklaapuuroa", eikä sekään auttanut.  

   

Meinasin jo eilen alkaa eteistä siivotessani siirtämään talvivarusteita pois säilytykseen, mutta maltoin vielä mieleni. Ja kuinkas ollakaan, tänään heräämme valkoisen lumen peittämään maailmaan. Pieni pettymys se kyllä oli, täytyy myöntää. Mielessä oli jo haaveet keväästä ja sitä seuraavasta kesästä. Ja etenkin siitä mökkielämästä!  

  Onneksi on perjantai, ihanaa että viikonloppu on edessä, mukavaa sellaista siis!

Konmarittaa, konmarittaa!

KonMari eli Marie Kondo, siinäpä päivän termi :)  Olin kyllä ymmärtänyt, että kyseisen menetelmän avulla koti saadaan asuttavaan kuntoon ja tavaraa laitetaan reippaalla kädellä kiertoon. Mutta, se mistä en tiennyt, oli uusi tapa säilyttää vaatteita kaapissa tai paremminkin laatikoissa. Vaatteet siis taitellaan pieneksi ja asetellaan laatikkoon jonoon peräkkäin. Vaatteiden taittelu KonMarin tyyliin, se pelasti päiväni ja sai minutkin innostumaan!  

 

  Luin innokkaana kirjoituksia ja kokemuksia netistä, lehdistä ja blogeista. Monet hehkuttivat menetelmän toimivuutta. Uskoin ja innostuin, aloin heti laitella lasten vaatteita Malm lipastoissa, joiden laatikot pursuivat pestyjä vaatteita. Ja se toimii! Vaatteet menivät paljon pienempään tilaan, yksi laatikko jäi kokonaan tyhjäksi ja toinenkin noin puolilleen vajaaksi, wau!  Aikaa ei sillä hetkellä olisi ollut, muttaen pystynyt lopettamaankaan. Seuraavaksi siirryin miehen laatikoille, ja hän sai yllättyä kotiin tullessaan.     Mikähän siinä on että omat laatikot jäivät viimeiseksi. Ne eivät olleet yhtään niin houkuttelevia. Ehkä se on se karsinta, omista joutuu alkaa laittamaan pois vanhoja ja käyttämättömiä vaatekappaleita. Myös pyyhkeet ja liinavaatteet voi konmarittaa, olen sitäkin aloitellut. Ihanaa, kaappeihin tulee tilaa kuin itsestään! Voi kun takit ja ulkovaatteetkin saisi jotenkin järjestykseen. Tällä hetkellä olen konmarittanut trikoopaidat ja -housut, alusvaatteet ja sukat, neuleita joitakin.    

Terassikauden avajaiset

Ihana aurinko on kuivattanut terassin ja sunnuntaina päätimme ottaa pari terassituolia esiin. Pehmusteet päälle ja kahvikuppi mukaan - ei kun nauttimaan! Mukavasti aurinko lämmitti tummia vaatteita ja ihan hyvin kupillisen pystyi ulkona juomaan. Takki ja pipo päässä tosin :) Jotenkin se kevään ihana tuoksukin on jo ilmassa, kevään odotus on huipussaan!  

 

 

Muualla pihalla on vielä kovin lumista, eikä keväästä tietoakaan. Toivottavasti aurinko jaksaa paistaa ahkerasti niin saadaan kevättä sinnekin näkyviin. Maaliskuun puoliväliä jo mennään, saisi jo nurmikko tulla esiin pikkuhiljaa.    Olen hieman jo kyllästynyt terassin tummanruskeaan väritykseen ja olenkin miettinyt senn haamaalaamista. Terassin pienempi pöytä ja tuolit ovat myös melko huonossa kunnossa, ne pitäisi uudistaa samalla. Ehkäpä mustalla värillä?  Ruokapöytä ja sen tuolit ovat metallia ja lasia sekä textilenea, ne säilyvät hyvänä ilman sen suurempaa huoltamista, pesu riittää :)